Ich erinnere mich noch genau an meinen allerersten Besuch in Hamburg. Der Himmel war grau, ich hatte einen viel zu schweren Koffer dabei und irrte mit Google Maps in der Hand durch den Hauptbahnhof. Ich hatte keine Ahnung, wie sehr mich diese Stadt einmal fesseln würde – und wie viele kleine Fehler ich am Anfang gemacht habe.
Von der falschen Unterkunft über teure Hafenrundfahrten bis hin zu völlig überzogenen Erwartungen an die Reeperbahn – meine Liste ist lang. Und genau deshalb schreibe ich heute diese Zeilen. Denn Hamburg kann atemberaubend schön, warmherzig und überraschend sein – wenn man sich ein bisschen vorbereitet.
Hier sind meine ganz persönlichen, ehrlich erlebten und praktisch geprüften Tipps, wie du als Hamburg-Neuling die schlimmsten Touristen-Fettnäpfchen elegant umschiffst und deine Zeit in dieser Stadt wirklich genießt.
1. Reeperbahn ≠ ganz Hamburg – falsches Bild, falscher Fokus
Als ich zum ersten Mal auf der Reeperbahn stand, war ich ehrlich gesagt schockiert. Ich hatte diese Bilder im Kopf – du weißt schon, coole Bars, Musik aus offenen Türen, kreative Energie, rebellischer Charme. Was ich stattdessen fand: Junggesellenabschiede in einheitlichen T-Shirts, schmierige Anwerber vor Stripclubs, laute Partymusik, die sich wie aus einer anderen Zeit anfühlte. Es wirkte auf mich wie ein Ort, der sich selbst längst nicht mehr ernst nimmt – eine Bühne für das, was Touristen erwarten, aber nicht das, was Hamburg wirklich ausmacht.
Versteh mich nicht falsch: Die Reeperbahn ist ein Teil dieser Stadt. Und ja, sie hat Geschichte, von den Beatles bis zur Rotlichtvergangenheit. Aber wer glaubt, das sei Hamburg, der verpasst das Beste. Ich habe viel mehr Seele, echte Begegnungen und inspirierende Orte ein paar U-Bahn-Stationen weiter gefunden. Im Schanzenviertel mit seinen Hinterhofcafés und kleinen Galerien. Im Karoviertel, wo Kreative zwischen Secondhandläden und Ateliers flanieren. Oder bei einem Abendspaziergang an der Elbe in Övelgönne, wo die Lichter des Hafens über das Wasser tanzen und du dich plötzlich ganz leicht fühlst.
👉 Mein Tipp: Wenn du dennoch neugierig bist – und das solltest du sein – mach eine geführte Tour mit echten Hamburger Originalen. Die erzählen dir Geschichten aus der Reeperbahn, die du sonst nirgends hörst. Authentisch, witzig, manchmal berührend. Gute Anbieter findest du z. B. über GetYourGuide, Robin and the Tourguides oder die St. Pauli Nachtwanderung.
2. HVV ist Gold wert – aber nur, wenn man’s versteht
Beim ersten Mal war ich überfordert. Wo löst man ein Ticket? Was ist eine Ring-Zone? Muss ich für Altona extra zahlen? Die Antwort: Nein, wenn du innerhalb der Stadt bleibst, brauchst du nur eine Kurzstreckenkarte (bis 3 Stationen) oder eine Tageskarte AB – das deckt fast alles ab, was du als Tourist brauchst.
Noch besser: Lad dir die App „hvv switch“ oder „DB Navigator“ runter. Ich liebe hvv switch, weil ich damit nicht nur Bus, Bahn und Fähren planen, sondern auch E-Scooter und Moia buchen kann. Letzteres ist ein super Angebot: elektrische Sammeltaxis, günstiger als ein Taxi, flexibler als die Bahn.
👉 Tipp: Am besten ist die 9-Uhr-Tageskarte, wenn du länger unterwegs bist. Ab 9 Uhr morgens gültig, günstiger als reguläre Tageskarten und besonders praktisch, wenn du die Stadt mit der Fähre (z. B. Linie 62 nach Finkenwerder) erkunden willst.
3. Ohne Reservierung kein Brunch – und das ist kein Scherz
Ich hatte große Pläne: ein gemütliches Frühstück bei „Nord Coast“, vielleicht noch ein Cappuccino mit Blick auf die Speicherstadt. Die Realität: Drei Mal wurde ich abgewiesen. Ich war wütend, hungrig – und um eine Erfahrung reicher.
In Hamburg ist Brunch kein Trend – es ist Lebensstil. Die beliebtesten Cafés sind Wochen im Voraus ausgebucht, besonders samstags und sonntags zwischen 10 und 13 Uhr. Egal, ob du allein reist oder mit Freunden: Reservieren ist Pflicht.
Meine Lieblingscafés zum Brunchen:
- Nord Coast Coffee Roastery (Deichstraße) – sensationeller Kaffee und kreatives Frühstück
- Café Paris (Nähe Rathaus) – französisches Flair und gehobenes Frühstück
- Mutterland Stammhaus – regional, bio, gemütlich
- Café Johanna – charmant und künstlerisch
- Detlef – Kaffee & Kuchen – hip und lecker im Karoviertel
👉 Tipp: Nutze OpenTable, TheFork oder die jeweilige Website zur Reservierung. Viele Lokale bieten über diese Plattformen auch spezielle Deals (wie ein Gratiskaffee oder 10 % auf das Frühstück). Unter der Woche spontan vorbeikommen? Ja. Am Wochenende? Nein.
4. Wetterroulette in Hamburg – Kleidung entscheidet alles
Ich habe diese Stadt bei strahlendem Sonnenschein erlebt – und keine fünf Minuten später komplett durchnässt in einem Hauseingang gestanden. Das Hamburger Wetter ist ein Meister der Täuschung: Es sieht harmlos aus, aber es ändert sich schneller, als du dein Regencape aus dem Rucksack kramen kannst.
Der größte Anfängerfehler? Nur nach dem Wetterbericht schauen und glauben, das reicht. Hamburgs Mikroklima – vor allem in Hafennähe – lässt sich kaum präzise vorhersagen.
👉 Meine Ausrüstung (immer dabei):
- Regenjacke mit Kapuze (kein Schirm – der hält bei Wind eh nicht)
- Lagenlook: T-Shirt + Longsleeve + leichter Pulli
- Wasserdichte Schuhe oder Sneaker mit Gore-Tex
- Stoffbeutel mit Wechselshirt (für Notfälle)
Ich wurde einmal von einem plötzlichen Regenguss beim Fischmarkt überrascht, komplett durchnässt. Eine nette Frau gab mir in einem Second-Hand-Shop am Hafen ein trockenes Shirt – ich schwöre, ich habe noch nie so viel Dankbarkeit empfunden. Seitdem: Nie wieder ohne Backup losziehen.
5. Touristenfallen im Hafen – Finger weg von „Billig-Rundfahrten“
Der Hafen ist atemberaubend, keine Frage. Aber leider lauern dort auch echte Touristenfallen: „Hafenrundfahrt 12 €! Nur heute!“ steht auf bunten Schildern – meist an improvisierten Ständen direkt an den Landungsbrücken. Die Realität: alte, schlecht gewartete Boote, keine Sitzplätze draußen, kein Live-Kommentar – einfach ein teures Dahingleiten durchs Wasser.
Die bessere Wahl?
- Barkassen-Meyer oder Abicht – diese Anbieter bieten hochwertige Touren mit echten Guides, oft auch auf Englisch.
- Oder: Fähre Linie 62 mit dem HVV-Ticket – für 4 € bekommst du eine Rundfahrt von den Landungsbrücken bis Finkenwerder, inklusive Elbblick, Kreuzfahrtschiffen und Containerhafen.
👉 Tipp: Auf Plattformen wie GetYourGuide, Tiqets oder Klook gibt es oft Kombinationstickets mit Elbphilharmonie-Plaza-Zugang oder Speicherstadt-Führungen. Ich habe einmal über Klook 25 % auf eine Sunset-Fahrt bekommen – das war magisch.
6. Speicherstadt nur mit Kamera? Bloß nicht!
Ich war beim ersten Besuch in der Speicherstadt enttäuscht. Wunderschöne Fassaden, aber irgendwie leer. Bis ich herausfand: Der Zauber dieser Gegend liegt nicht im reinen Spazieren, sondern im Erleben.
Meine Highlights:
- Miniatur Wunderland – klingt kindisch, ist aber faszinierend. Ich habe dort drei Stunden verbracht und wollte trotzdem nicht gehen.
- Dialog im Dunkeln – eine komplett dunkle Ausstellung, geführt von blinden Guides. Berührend und aufrüttelnd.
- Internationales Maritimes Museum – auch für Nicht-Schiffs-Fans spannend.
👉 Tipp: Kombitickets über Hamburg Tourismus oder Museums-Pass Hamburg sparen bares Geld. Buch frühzeitig – gerade im Miniatur Wunderland sind die Slots Wochen im Voraus voll.
7. Elbphilharmonie? Ja – aber bitte nicht nur für ein Selfie
Ich habe selbst am Anfang gedacht: Hauptsache, kurz aufs Dach, Foto machen und weiter. Doch das wird der Elbphilharmonie nicht gerecht. Dieses Gebäude ist mehr als ein Aussichtspunkt. Es lebt – durch Musik, Architektur und Atmosphäre.
Mein schönstes Erlebnis war ein Kammerkonzert im kleinen Saal – intim, bewegend, vollkommen anders als erwartet.
Wichtig zu wissen:
- Der Eintritt zur Plaza ist kostenlos – aber du brauchst ein Zeitticket (am besten online buchen auf elbphilharmonie.de).
- Konzerte sind oft schnell ausverkauft, aber über Eventim, Reservix oder manchmal direkt vor Ort findest du oft noch Restkarten.
- Auch kostenlose Konzerte gibt’s – z. B. im Sommer auf dem Vorplatz oder in der Elbphilharmonie Mediathek.
8. Unterkunft nicht nach Preis, sondern nach Viertel wählen
Ich habe einmal ein günstiges Hotel in Billstedt gebucht – laut Website nur „20 Minuten vom Zentrum“. In Wirklichkeit bedeutete das: 2x Umsteigen, graue Wohnblöcke, kein Abendessen in der Nähe. Ich fühlte mich unwohl, obwohl das Zimmer sauber war.
Mein Rat: Spare nicht an der Lage. Lieber 15–20 € mehr zahlen, dafür mitten im Leben wohnen.
Empfehlenswerte, sichere und zentrale Viertel:
- Sternschanze – jung, alternativ, mit vielen Cafés
- Eimsbüttel – ruhig, grün, ideal für Alleinreisende
- Karoviertel – kreativ, charmant, zwischen Messe und Schanze
👉 Plattformen wie Booking.com, HRS, Airbnb oder numa stays (digitale Boutique-Hotels) bieten oft tolle Deals. Ich habe einmal über HRS Deals ein wunderschönes Loft im Karoviertel für 68 € gefunden – Frühstück inklusive!
9. Nur Bargeld? Oder lieber Karte? Die ewige Hamburg-Frage
In Hamburg ist die Zahlungsmoral… kompliziert. Viele Cafés akzeptieren inzwischen Karte, aber manche bestehen auf Bargeld – vor allem kleinere Bäckereien oder Imbisse.
Ich wurde einmal im „Lütt Liv“ (tolles Café!) fast rausgeworfen, weil ich keine 10 € in bar dabei hatte – trotz EC-Automat zwei Häuser weiter. Seitdem: Immer mindestens 20 € in bar dabei.
👉 Tipp: Apple Pay, Google Pay oder klassische Girokarte funktionieren fast überall – aber frag lieber einmal zu viel als zu wenig. Und ja, auf dem Fischmarkt geht ohne Bargeld gar nichts.
10. Stressfrei unterwegs – mit den richtigen Apps & Plattformen
Hier meine Favoriten für Hamburg (und ganz Europa):
- Omio – für Zugverbindungen, Fernbusse und Flüge in ganz Europa
- FlixBus & FlixTrain – günstige Verbindungen nach Hamburg
- Booking.com, Airbnb, nuna stays, HRS – für zuverlässige Unterkünfte
- OpenTable, TheFork, TooGoodToGo – für Restaurantreservierungen, Deals und Essensrettung
- GetYourGuide, Tiqets, Hamburg WelcomeCard – für Touren, Museumseintritte und Erlebnisse
- HVV switch – die eine App für U-Bahn, Fähre, Moia & E-Scooter
Diese Tools haben mir geholfen, meine Tage in Hamburg nicht planlos, sondern flexibel zu gestalten. Und genau das ist vielleicht der beste Rat für dich:
Mach Hamburg zu deinem eigenen Erlebnis
Du wirst Fehler machen – und das ist völlig okay. Aber wenn du dich ein bisschen einliest, offen bleibst und bereit bist, die Stadt abseits der Postkartenmotive zu entdecken, wirst du feststellen: Hamburg ist nicht laut, nicht aufdringlich – sondern subtil, leise und wunderschön.
Manchmal braucht es einen zweiten Blick. Aber wenn der Moment kommt – vielleicht bei Sonnenuntergang am Elbstrand oder beim ersten Biss in ein Franzbrötchen – dann wirst du wissen: Es war die richtige Entscheidung, herzukommen.
